Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesi
ATÖLYE DERSLERİNDE UYULMASI GEREKEN KURALLAR
- Öğrencilerin ders saati başlamadan en az 10 dakika önce, aşçı üniformaları giyilmiş şekilde hazır bulunmaları gerekmektedir.
- Tüm öğrenciler mutfak sanatları uygulama atölyesinde kişisel hijyen kurallarına uymak zorundadır.
- Mutfakta bulunan tüm araç gereç ve ekipmanlar kullanım şartlarına uygun olarak kullanılmalıdır.
- Uygulama esnasında mutfak atölyesi temiz ve düzenli kullanılmalıdır.
- Uygulama sonrasında uygulama atölyesinin hijyen kurallarına uygun temiz ve düzenli bırakılması gerekmektedir.
- Kaza ve yaralanmalara karşı tüm öğrenciler gerekli önlemleri almalıdır.
- Öğrenci soyunma odaları temiz ve düzenli kullanılması gerekmektedir.
- Uygulama sonunda doğal gaz, elektrik, fırın kontrolleri yapılması gerekmektedir.
